Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Мениджър на ресторант
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Мениджър на ресторант, който да се присъедини към нашия екип. Кандидатът трябва да има отлични лидерски умения и способност да управлява всички аспекти на ресторантната дейност. Основните задължения включват управление на персонала, осигуряване на високо качество на обслужване, контрол на запасите и разходите, както и разработване на стратегии за увеличаване на приходите. Мениджърът на ресторант трябва да бъде в състояние да работи в динамична среда и да се адаптира към променящите се нужди на бизнеса. Той или тя трябва да има силни комуникационни умения и да може да изгражда добри отношения с клиентите и екипа. Опит в управлението на ресторант или в сходна роля е задължителен. Ако сте страстен за хранителната индустрия и имате желание да водите успешен екип, ние бихме искали да чуем от вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Управление на ежедневните операции на ресторанта.
- Контрол на качеството на храната и обслужването.
- Обучение и развитие на персонала.
- Управление на запасите и поръчките.
- Разработване на маркетингови стратегии за привличане на клиенти.
- Осигуряване на спазване на здравните и безопасностни стандарти.
- Анализ на финансовите отчети и управление на бюджета.
- Разрешаване на клиентски оплаквания и проблеми.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Предишен опит като мениджър на ресторант или в сходна роля.
- Отлични лидерски и организационни умения.
- Силни комуникационни и междуличностни умения.
- Способност за работа под напрежение и в динамична среда.
- Знания за управление на запасите и контрол на разходите.
- Умения за анализ на финансови данни.
- Гъвкавост и адаптивност към променящите се нужди на бизнеса.
- Страст към хранителната индустрия и обслужването на клиенти.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в управлението на ресторант?
- Как се справяте с трудни клиенти или ситуации?
- Какви стратегии използвате за мотивиране на екипа?
- Как управлявате запасите и контролирате разходите?
- Какви са вашите методи за осигуряване на високо качество на обслужване?